GALLETAS DE HOJALDRE CON ALMENDRAS

INGREDIENTES:
Masa de hojaldre,(la congelada de mercadona va de muerte).
1 huevo.
50 grs de azucar moreno.
25 grs de almendra tostada picada.

EJECUCION:

Precalentar el horno a 180Cº. Batimos el huevo y reservamos para poder pintar el hojaldre. Extendemos la masa descongelada,la pintamos con el huevo batido con la ayuda de una brochita. Si nuestro marido no tiene ninguna brochita limpia (seguro) yo me he comprado unas brochas para la cocina, de silicona, en los chinos, que van de muerte.
Picamos las almendras junto con el azucar,para que se queden mu bien mezcladitas, y le echamos poco mas de la mitad a la masa.
Doblamos los bordes hacia adentro mitad por mitad, y pintamos con mas huevo lo que nos a quedao encima, y le echamos lo que nos a quedao del azucar con las almendras picadas.
Volvemos a doblar hacia adentro como para formar un canutillo.
Pintamos un poco más la parte de arriba con el poco huevo que nos haya quedao.
Ahora, con mucho cuidaito, lo vamos cortando en porciones, de alrededor de un deito de grosor, las ponemos en la bandeja del horno, acostadas. Yo le pongo un poco de papel vegetal a la vandeja pa que no se me peguen.
Metemos la bandeja en el horno, a 200Cº, y las dejamos alrededor de 15 o 20 minutos, o hasta que esten doraitas.
CUIDAO AL SACARLAS DEL HORNO. BUEN PROBECHO.
Mas adelante os pondré las fotos de las super palmeritas.